広島市中区の和食居酒屋、大きなしゃもじの看板が目印の「しゃもじ蕎麦　三六」です。

当店のHPをご覧いただきましてありがとうございます。

寒い日が続き、より一層ご自宅で過ごす時間が長くなった方も多いのではないでしょうか。

外食はできないけれど美味しい料理が食べたい！

自炊をするのは面倒…

テイクアウトのお弁当にも飽きてきたな…

そんな日もありますよね。

しゃもじ蕎麦三六ではなんと旬のお刺身をテイクアウトできますよ！

今回は当店自慢の瀬戸内魚介のお刺身についてご紹介させていただきます。

瀬戸内魚介が美味しい理由♪テイクアウトも広島市中区のしゃもじ蕎麦三六で！

瀬戸内海は山からの豊富な栄養分を含んだ川がたくさん流れ込んでいます。

平均的な海の深さは30m程度ですが、海峡近くでは200m程の深さとなるため、

流れ込んだ養分が長く溜まってプランクトンをたくさん発生させます。

浅瀬には魚の餌となる小さなエビやカニが育ち、えさが豊富な漁場で魚が成長します。

また、瀬戸内海は潮の干満差が大きく、時には約2m以上になることもあります。

海面の高さに高低差ができて強い潮の流れが発生するため、

速い潮流の中を泳ぎ回った魚は、潮流で鍛えられ、身が引き締まった

美味しい魚に成長します。

こうして旨みが凝縮された新鮮な魚介類がしゃもじ蕎麦三六の一押しメニューです！

※天然ブリ、フグ、カワハギ、天然ヒラメ、サワラ、生のホッキ貝など

今旬の魚をご用意しております(^^)

店内ではもちろん、瀬戸内魚介のお刺身を盛り合わせにしてテイクアウトも可能です。

テイクアウトメニューは他にもお弁当、オードブルなど、ご要望に合わせて

お作りいたしますので、お気軽にお申し付けください♪

※前日までの予約で承ります

[店舗情報]

しゃもじ蕎麦　三六

TEL: 082-962-4661

【営業時間】

17：30～20：00（L.O.19：30）

※新型コロナ感染拡大防止集中対策に伴い営業時間を短縮しております。

【定休日】

日曜日・祝日

※日曜・祝日にご来店希望の方は事前にお問合せください。