広島市中区で本格手打ち蕎麦が味わえる和食居酒屋「しゃもじ蕎麦　三六」です。

当店のHPをご覧いただきましてありがとうございます。

前回は春のアウトドアにもおすすめ、しゃもじ蕎麦三六のオードブルをご紹介させていただきました。

お弁当やオードブルがあればお手軽にアウトドア気分を楽しむことができます。

ご要望、ご相談承っております♪

肉厚！格別の風味の出雲しいたけはいかがですか？広島市中区しゃもじ蕎麦三六です

皆様、出雲しいたけをご存じですか？

奥出雲の清爽な空気と清流豊かな自然の中で育てられた美味しい椎茸です。

かさの直径が8cm～10cmと、通常の椎茸に比べ大きく肉厚で、

歯ごたえが良く格別の風味があり、大変旨味が強いのが特徴です。

椎茸といえば独特な香りと歯ごたえが特徴で美味しいのですが、

そこが苦手と感じる方も多く、子供だけでなく大人も含めて嫌いな野菜3位にランクインされているそうです！

苦手な方はぜひ一度出雲しいたけを味わってみてください。

肉厚でみずみずしく、歯ごたえが良く格別の風味があり、大変旨味が強いのが特徴です。

クセがないのでお子様にもおすすめ(^^)/

さらに栄養価も抜群！

・食物繊維          

食物繊維の含有量は約40％で、生しいたけの約10倍。

整腸作用があり便通をよくするので、肌荒れを防ぎ、ダイエットや肥満防止にも効果的。

・ビタミンD      

カルシウムの吸収率を高め、歯や骨を丈夫にします。

脳神経の発育にも良いと言われています。

・レンチナン      

しいたけ特有の香りの成分。

免疫力を高め、ウイルス性の病気に強い抵抗力を高めます。

・エリタデニン   

血圧抑制効果、血管のつまりやコレステロールの増加を防ぐ効果があると言われています。

美味しく栄養価も高い出雲しいたけを、素材の旨さを活かしてご提供しております♪

ビールのおつまみにも最高☆

ぜひお召し上がりくださいませ。

[店舗情報]

しゃもじ蕎麦　三六

TEL: 082-962-4661

【営業時間】

17：30～0：00（L.O.23：30）

【定休日】

日曜日・祝日

※日曜・祝日にご来店希望の方は事前にお問合せください。